Champagne Houses
Visit AYALA Champagne House in Aÿ

Visit AYALA Champagne House in Aÿ

Founded by Edmond de Ayala in 1860, Champagne Ayala enjoys an exceptional architectural patrimony as well as a decisively contemporary spirit. 

€ 16,00
Per adult
€ 28,00
Per adult

Champagne Ayala is one of the longest-established Champagne Houses.

It is based in Aÿ, at the heart of the great Champagne vineyards since its foundation more than 150 years ago.

Independent and family-owned, it is still today the archetype of a great and historic House, producing top quality wines that are recognized throughout the world for their freshness and elegance.

 

Region
Côte des Blancs & Epernay
Size
1.000.000+ bottles
Price
€ 28.00 - 150.00
Method
Conventional and Sustainable
Type
Zero Dosage, Blanc de blancs, Vintage, Cuvée prestige, Cuvée/blend, Grand Cru, Brut, Non-Vintage, Rosé & Rosé Saignée
Grape
Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
Payment methods
Credit card, Bank transfer & Cash
Spoken languages
English & French
Average rating: 4.8
(28 reviews)
Chantal, Nederland, 16 June 2019
en fr

Leuk bezoek voor een mooie prijs. Enthousiaste rondleiding en duidelijke proeverij van alle 5 de champagnes van Ayala!
Nice visit for a nice price. Enthusiastic tour and clear tasting of all 5 Ayala champagnes!
Bonne visite pour un bon prix. Visite enthousiaste et dégustation sans faille des 5 champagnes Ayala!
Anonymous, Nederland, 16 June 2019
adrien, Belgique, 12 June 2019
en

La personne qui nous a fait la visite était très sympathique et accueillante. La dégustation était très intéressante et l’identité de la maison de par ces choix de cuvée, d’aseblages etc. En fait une maison de choix :-)
The person who visited us was very friendly and welcoming. The tasting was very interesting and the identity of the house by these choices of cuvée, aseblages etc. In fact a house of choice :-)
Maryse, Begique, 9 June 2019
fr

Very professional. Very interesting history. Champagne development and technology well explained and detailed. Very pleasant visit.
Très professionnel. Histoire très intéressante. Développement et technologie du champagne bien expliqués et détaillés. Visite très agréable.
Caro, Pays Bas, 9 June 2019
olivier, Belgium, 7 June 2019
Magalie, Belgie, 5 June 2019
Kafi, United States, 4 June 2019
Bruno, France, 2 June 2019
Yasser, België , 1 June 2019
Katie, United States, 31 May 2019
fr

Margot was an amazing guide and the best champagne I have ever had the pleasure to drink. I can’t wait for my husband to try the bottles I’m bringing home.
Margot était un guide extraordinaire et le meilleur champagne que j'ai jamais eu le plaisir de boire. J'ai hâte que mon mari essaie les bouteilles que je ramène à la maison.
Antoine, France , 29 May 2019
Natalie, USA, 26 May 2019
Stephen , United Kingdom, 26 May 2019
Anonymous, Netherlands, 26 May 2019
fr

Tasting: 5 champagnes was good, it was nicer if we could sit down with some fingerfood so we don’t to drunk.
Dégustation: 5 champagnes, c’était bien, c’était mieux si nous pouvions nous asseoir avec quelques amuse-gueules afin de ne pas boire.
Alun, UK, 26 May 2019
fr

Very interesting tour and excellent tasting of fabulous wines.
Visite très intéressante et excellente dégustation de vins fabuleux.
Youp, Nederland, 19 May 2019
fr

Very Nice Tour with a plesant good engish speaking guide and a lovely tasting afterwards
Très belle visite avec un bon guide francophone et une dégustation agréable
Bart, BELGIQUE, 19 May 2019
en

Très bonne visite, bonne explication, guide très sympa,... et un champagne fantastique!
Very good visit, good explanation, very nice guide, ... and a fantastic champagne!
ALAIN, FRANCE, 18 May 2019
en

Très bon accueil et personnel agréable.
Very good welcome and nice staff.
andrew, american, 18 May 2019
fr

Margot was very professional, but not particularly warm in spirit. Very informative, and I suppose that’s the objective. Ayala is the smallest of the producers we plan to visit, and am impressed with the product!
Margot était très professionnelle, mais pas particulièrement chaleureuse. Très informatif, et je suppose que c'est l'objectif. Ayala est le plus petit des producteurs que nous prévoyons de visiter et je suis impressionné par le produit!
Claudia, Nederland, 12 May 2019
Renata, Brazil, 7 May 2019
fr

Small maison but terrific champagne. The tasting was really good. Very well conducted by their sommeliere. I liked very much. It was one of the best surprises in champagne. A hidden gem. Really recommend it.
Petite maison mais champagne formidable. La dégustation était vraiment bonne. Très bien conduit par leur sommeliere. J'aimais beaucoup. Ce fut l'une des meilleures surprises dans le champagne. Un joyau caché. Le recommande vraiment.
Anna, United Kingdom , 5 May 2019
fr

Interesting tasting , excellent host
Dégustation intéressante, excellent hôte
Weyler, Brazil , 26 April 2019
fr

I booked just the tasting because I didn’t have the time for the full visit. Very lovely facilities. I tasted 4 champagnes, tutored by a guide who was very informed about the wines and the philosophy of the maison.
J'ai réservé juste la dégustation parce que je n'avais pas le temps pour la visite complète. Très belles installations. J'ai goûté 4 champagnes, encadrés par un guide très informé sur les vins et la philosophie de la maison.
Dom, England, 24 April 2019
fr

Both myself and my partner thoroughly enjoyed our visit it was a fantastic experience. Would definitely recommend..
Mon partenaire et moi-même avons vraiment apprécié notre visite. Ce fut une expérience fantastique. Je recommanderais certainement ..
alain, France, 24 April 2019
James, UK, 10 April 2019
fr

This was just an absolutely fabulous tour. Having already been to Veuve Clicquot and Moët, you might think what else there would be to see. However, Ayala was an essential part of the jigsaw puzzle and it felt more like we were members of the Ayala family being taken around. This was a very personal tour that showed you elements of their champagne making process that you just won’t see on other tours. We even saw the wine being bottled after the first fermentation before being cellared. And the five Champagne tastings at the end were so good we bought one of each! Thank you so much too, to the lovely lady that took us on our tour. She was knowledgeable, passionate and really made this tour the success we felt it was.
C'était juste un tour absolument fabuleux. Ayant déjà été à Veuve Clicquot et Moët, vous pourriez penser à ce qu'il y aurait d'autre à voir. Cependant, Ayala était une partie essentielle du puzzle et nous avions plutôt l’impression de faire partie de la famille Ayala. Cette visite très personnelle vous a montré des éléments de leur processus de fabrication du champagne que vous ne verrez pas lors d'autres visites. Nous avons même vu le vin être mis en bouteille après la première fermentation avant d'être mis en cave. Et les cinq dégustations de champagne à la fin étaient si bonnes que nous en avons acheté une de chaque! Merci beaucoup à la charmante dame qui nous a accompagnés lors de notre visite. Elle était bien informée, passionnée et a vraiment fait de cette tournée le succès que nous avons ressenti.
Shibata, France, 8 April 2019