Maisons de Champagne
Visite de cave et dégustation Champagne Salmon

Visite de cave et dégustation Champagne Salmon

Alexandre Salmon, est né dans une famille d'artisans vignerons et le fils de Oliver Salmon. Le Champagne Salmon c'est avant tout la transmission d'une connaissance et d'un savoir-faire. C’est Michel, le grand-père d'Alexandre, qui a donné son nom au domaine.  

 

€ 15,00
Par adulte
€ 20,00
Par adulte

Né à Chaumuzy, Michel Salmon a toujours travaillé dans le vignoble et il a patiemment rassemblé différentes parcelles. En 1958, il produit les 500 premières bouteilles de Champagne Salmon. Aujourd’hui toujours aux commandes, il est le meilleur pour vous faire apprécier leurs Champagnes en Dégustation.

Olivier, le père d'Alexandre, qui a rejoint l’exploitation dans les années 1980, veille depuis 30 ans à maintenir la tradition de "Récoltant Manipulant". Ensemble, Michel et Oliver ont diversifié les assemblages en appliquant à leurs cépages, situés dans la Vallée de l’Ardre, les principes de l’agriculture raisonnée, bien avant qu’elle ne soit à la mode. Le but est de tout faire pour que leurs Champagnes expriment parfaitement les qualités de ce terroir argilo calcaire enrichie avec un accent minéral par la présence de la pierre de meulière.

Champagne Salmon possède 10 hectares de vignoble est planté à 85% de Pinot Meunier. Au fil du temps, ils ont acquis une expertise unique pour travailler ce raisin noir à chair blanche qui offre rondeur et fruité au Champagne. Alexandre a décidé de relever un nouveau défi, redonner ses lettres de noblesse au Pinot Meunier! 

Aujourd’hui, Alexandre vous propose donc de découvrir des Champagnes 100% Pinot Meunier de très grande qualité, intimes, personnelles et révélatrices de leur savoir-faire.  

 

 

Région
Montagne de Reims
Taille
0 - 250.000 bouteilles
Prix
€ 0.00 - 0.00
Méthode
Conventionelle & Conventionelle et Durable
Type
Rosé, Cuvée prestige, Vintage & Non-Vintage
Cépage
Pinot Noir, Chardonnay & Pinot Meunier
Moyens de paiement
Espèce, Carte de Crédit, Virement bancaire & PIN
Langue parlée
Anglais & Français
Appréciation moyenne: 4.8
(13 avis)
Erica, Usa, 28 November 2018
Sylvain, France, 25 November 2018
en

Très bon accueil très chaleureux par le fondateur de la maison qui partage sa passion avec enthousiasme avec des petites anecdotes. Très bonne dégustation, champagne très bon. On y retournera dans problème. Merci encore M. Salmon pour cet agréable moment.
Very good welcome at the top.
brecht, België, 22 November 2018
Stijn, België, 30 September 2018
Sjoerd, Pays Bas, 19 July 2018
HELENE, France, 12 May 2018
en

Accueil sympathique. Visite intéressante. Dégustation généreuse ! Bon Champagne !!!!
Friendly welcome. Interesting tour Generous tasting! Good Champagne !!!!
Karin, België, 16 April 2018
Sylvie, France, 19 March 2018
en

Nous avons été très bien accueillis par M. Salmon (grand père) qui nous a très bien expliqué la fabrication du champagne et nous a fait déguster généreusement sa gamme de champagnes. Belle maison familiale que je recommande. Nous reviendrons.
We were very well received by Mr. Salmon (grandfather) who explained us very well the manufacture of champagne and made us taste his range of champagnes generously. Beautiful family home that I recommend. We will come back.
Livingstone, France, 26 February 2018
fr

Excellent
Excellent
Margot , België, 15 February 2018
Dorine, France, 6 February 2018
en

Nous avons bénéficié d'une visite et d'une dégustation un dimanche à la maison de champagne Salmon. Nous avons été chaleureusement accueillis par le patriarche et fondateur de la maison. Il nous a offert une visite privé de l'intégralité de la production et nous a tout expliqué avec passion. Par la suite nous avons eu l'occasion de déguster les champagnes que nous souhaitions. C'était une expérience extraordinaire, bien mieux que les grandes maisons de champagne. Nous recommandons à 100%!
We enjoyed a visit and a tasting on a Sunday at the Salmon champagne house. We were warmly welcomed by the patriarch and founder of the house. He gave us a private tour of the entire production and explained everything with passion. Subsequently we had the opportunity to taste the champagnes we wanted. It was an extraordinary experience, much better than the big champagne houses. We recommend 100%!
LAURENT, France, 29 January 2018
en

Nous avons passé une formidable matinée avec Mr SALMON qui n'avait de cesse de sortir des anecdotes toujours plus intéréssante et amusante ! Bien entendu la dégustation fut extrêmement plaisante !
We had a wonderful morning with Mr SALMON who was constantly coming out of anecdotes always more interesting and fun! Of course the tasting was extremely pleasant!
Kerri, United States, 28 November 2017