Vigneron depuis 1642 à Buxeuil. C'est aujourd'hui la 4ème génération qui perpétue la tradition familiale avec plus de 20 Champagnes dont certaines provenant de nos cépages ancestraux (Arbane, Petit Meslier et Pinot Blanc).
Pour la 4ème génération qui s’apprête tranquillement à reprendre les rênes de la Maison, la bonne pratique a tout d’abord été pour la plupart d’entre eux d’aller faire leurs gammes ailleurs.
Il n’y a pas eu non plus de droit d’ainesse. Entre frères et entre cousins, les cartes ont été distribuées selon les compétences. Lorsqu’on se connait bien, il est plus facile d’identifier les qualités, les défauts et les valeurs de chacun. Le respect est une valeur également essentielle pour le succès de cette Maison de Champagne.
C’est ainsi qu’aujourd’hui, tous les membres de la famille Moutard regardent dans la même direction, celle du développement et de la réalisation de Champagnes toujours à l’image de leur perfectionnisme et de leur amour pour leur métier.