Notre savoir-faire familial et nos spécialités:

• Nos produits sont issus du bio raisonnement (pas d’utilisation d’acaricides ni de pesticides ni d’engrais chimiques ni herbicides)
• Analyses de vin disponible sur demande
• Importation des algues marines de Norvège pour fortifier naturellement nos vignes (amendement avec label Bio européen)
• Tous nos champagnes sont âgés au minimum de 4 ans, 8 à 10 ans pour les Millésimes
• Nous ne pratiquons pas la fermentation malo-lactique (=nous conservons la fraicheur naturelle du raisin. Environ 10% des vignerons seulement)
• Les millésimes sont élaborés en fûts de chêne
• Les taux de sucre sont bas, situés entre 4g et 7g/L
• Notre liqueur est faite Maison, 100% pur canne et vieillit en fût de chêne de 300
• Notre Rosé n’est pas assemblé avec du vin rouge, la couleur est obtenue traditionnellement par macération de la peau dans le jus
• Nous ne pratiquons pas la méthode du collage
• Nous ne pratiquons pas la filtration du Champagne

A noter:

• Champagne Roger-Constant Lemaire a un petit espace de jeux pour les enfants!
• Ouvert aussi le dimanche matin pour les dégustations (mais pas de visite  du domaine)

Nous vous recommandons de réserver à l’avance car la disponibilité est limitée. Mais bien sûr, vous pouvez également réserver à la dernière minute.

Non, vous payez à la maison de champagne (comptant, avec carte de débit, carte de crédit)

Oui, vous pouvez annuler votre réservation gratuitement 24 heures avant votre visite. * Veuillez noter que la maison de champagne vous facturera le montant total de la réservation en cas de non-présentation/pas d’avis d’annulation ou d’annulation en temps opportun.

Vous pouvez annuler la réservation via votre propre compte sur le site (minimum 24 heures à l’avance avant le début de la visite) Bien entendu, nous serons heureux de répondre à vos questions en nous envoyant un courriel à [email protected]