Champagne Roger-Constant Lemaire

50 Rue De La Glaciere, 51700 Villers-sous-Châtillon, France

4.7
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Champagne Roger-Constant Lemaire

Visite de cave et dégustation Champagne Roger-Constant Lemaire

Le Champagne Roger-Constant Lemaire est une marque familiale, spécialisée dans la production de Champagnes rares et atypiques. Notre qualité et notre travail sont reconnus par de nombreuses médailles nationales et internationales. Nous sommes parmi les rares vignerons à ne pas pratiquer la fermentation malo-lactique, nos Champagnes sont âgés entre 4 et 10 ans, et nous utilisons toujours des méthodes de vinification respectueuses de l’environnement dans le cadre du bio raisonnement.

Découvrez la minéralité et la fraicheur de nos champagnes élaborés sans malo!
 

 

Notre savoir-faire familial et nos spécialités:

  • Nos produits sont issus du bio raisonnement (pas d’utilisation d’acaricides ni de pesticides ni d’engrais chimiques ni herbicides)
  • Analyses de vin disponible sur demande
  • Importation des algues marines de Norvège pour fortifier naturellement nos vignes (amendement avec label Bio européen)
  • Tous nos champagnes sont âgés au minimum de 4 ans, 8 à 10 ans pour les Millésimes
  • Nous ne pratiquons pas la fermentation malo-lactique (=nous conservons la fraicheur naturelle du raisin. Environ 10% des vignerons seulement)
  • Les millésimes sont élaborés en fûts de chêne
  • Les taux de sucre sont bas, situés entre 4g et 7g/L
  • Notre liqueur est faite Maison, 100% pur canne et vieillit en fût de chêne de 300
  • Notre Rosé n’est pas assemblé avec du vin rouge, la couleur est obtenue traditionnellement par macération de la peau dans le jus
  • Nous ne pratiquons pas la méthode du collage
  • Nous ne pratiquons pas la filtration du Champagne

A noter:

  • Champagne Roger-Constant Lemaire a un petit espace de jeux pour les enfants!
  • Ouvert aussi le dimanche matin pour les dégustations (mais pas de visite  du domaine)
Dois-je réserver une visite à l’avance?

Nous vous recommandons de réserver à l’avance car la disponibilité est limitée. Mais bien sûr, vous pouvez également réserver à la dernière minute.

Dois-je payer en ligne?

Non, vous payez à la maison de champagne (comptant, avec carte de débit, carte de crédit)

Puis-je annuler ma réservation?

Oui, vous pouvez annuler votre réservation gratuitement 24 heures avant votre visite. * Veuillez noter que la maison de champagne vous facturera le montant total de la réservation en cas de non-présentation/pas d’avis d’annulation ou d’annulation en temps opportun.

Comment annuler ma réservation ?

Vous pouvez annuler la réservation via votre propre compte sur le site (minimum 24 heures à l’avance avant le début de la visite) Bien entendu, nous serons heureux de répondre à vos questions en nous envoyant un courriel à info@champagne-booking.com.

Super visite!!! Mme Brigitte et M Tournant sont charmants. Les produits sont magnifiques. On a envie d’y revenir.

5,0 rating

Julie

We have visited more than 30 Champagne houses over the last 20+ years and Sebastien did the BEST job explaining his house's philosophy and wines. Excellent...

5,0 rating

William

Had a fantastic visit. We were lucky that the harvest took place during our visit and were able to look at the pressing process. There was...

5,0 rating

Maartje

Very nice tour en and very nice people. Thank you!

5,0 rating

Jeroen

A terrific experience with great champagne!

5,0 rating

Maria

It was a great personal visit to this Champagne House. Very friendly and interesting. Highly recommended!

5,0 rating

Catherine

C'etait une très bonne visite. C'est un maison qui fait du champagne d'un très bon qualite! La prochaine foto's q'on est dans la region on reviens...

5,0 rating

bram

Great visit!! Hosts were both very open and ensured we had a great time. Worth a visit if you are around!

5,0 rating

Corinne

Very instructive tour showing the biodynamic method of making champagne and great tastings of the product.

5,0 rating

Robert

We were greeted enthusiastically and warmly by Sebastian! And our visit continued to be informative and enjoyable because his energy and knowledge. The Champagnes were all...

5,0 rating

Kristine

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