Madame Pommery pris la direction de la Maison Pommery à 1858 et invente l’image de marque Pommery. Également, elle a institué une tradition: donner aux galeries en caves le nom des grandes villes étrangères au fur et à mesure de leur conquête commerciale.

Chaque visiteur entre par le cellier Carnot, bâtiment pivot de l’entreprise, avec son donjon phare… situé exactement à la verticale du grand escalier monumental et splendide avec 116 marches. Les bas-reliefs du monde souterrain accentuent l’irréelle beauté de ces galeries grandioses déployées dans l’éternelle pénombre. 

Chateau Pommery (Reims) applique une viticulture raisonnée et tous les Champagnes sont caractéristiques et traduisent le plus fidèlement la sensibilité du style Pommery.

“… J’ai voulu ce Domaine comme un livre ouvert, ouvert sur le monde, sur le temps …”

Madame Pommery

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