Eleganz, geformt von Zeit, Leidenschaft und Geduld

Auf dem Weingut von Delphine & Pierre-Emmanuel in Nogent-l’Abbesse entdeckst du einen reinen Ausdruck von Blanc de Blancs, geprägt von kalkhaltigen Böden und einer sorgfältigen, nachhaltigen Arbeitsweise.
Bei einem Besuch lassen sie dich in ihre Welt des Weinbaus und der Weinbereitung eintauchen. Du erhältst eine Führung über das Weingut, die mit einer Verkostung ihrer Champagner abgeschlossen wird. So erlebst du ihren Stil hautnah: frisch, verfeinert und mit einer deutlichen Handschrift des Terroirs.
Delphine & Pierre-Emmanuel bewirtschaften 5,7 Hektar Weinberge in Nogent-l’Abbesse, am Mont de Berru. Dieser Hügel gehört zur Montagne de Reims und ist bekannt für seinen kalkhaltigen Boden, der ideal für Chardonnay ist.
Ihre Arbeitsweise ist nachhaltig und agrarökologisch, mit besonderem Augenmerk auf gesunde Böden und Biodiversität. Die meisten Rebstöcke wurden mit traditionell selektioniertem Pflanzgut angelegt und sind inzwischen über 35 Jahre alt. Ihre tief verwurzelten Reben verleihen dem Wein Spannung und Charakter.
Jede Parzelle wird separat zum optimalen Reifezeitpunkt gelesen und mit großer Präzision in kleinen Tanks oder Eichenholzfässern vinifiziert. Nur der beste Saft der ersten Pressung wird für die endgültige Cuvée verwendet.
Als leidenschaftliche Winzer arbeiten sie vollständig als récoltants-manipulants und möchten ihr einzigartiges Terroir von Nogent-l’Abbesse zum Ausdruck bringen. Ihre Blanc-de-Blancs-Champagner haben einen frischen, eleganten und seidenweichen Stil.

Durch eine Vorabreservierung sichern Sie sich einen Platz am gewünschten Tag und zur gewünschten Zeit. Dies verhindert Enttäuschungen.
Besonders in der Hochsaison (Mai bis Oktober) ist es ratsam, Ihren Besuch bei Champagne Laborde einige Wochen im Voraus zu reservieren. Die Verfügbarkeit ist begrenzt.
Sie können Ihre Buchung einfach über den Stornierungslink in der Bestätigungs-E-Mail stornieren. Sie können Ihre Buchung auch in Ihrem Konto in der Übersicht Ihrer Reservierungen stornieren. Dafür müssen Sie jedoch ein Konto auf dieser Plattform erstellt haben.
Sie können Ihre Buchung bis zu einer bestimmten Zeit vor Beginn Ihres Besuchs kostenlos stornieren. Die genaue Zeit wird auf jeder Erlebnisseite und in Ihrer Bestätigungs-E-Mail deutlich angegeben.
Der volle Betrag des Besuchs wird berechnet, wenn Sie zu spät stornieren oder nicht erscheinen (No-Show). Champagne Laborde reserviert speziell Zeit für Sie, um sicherzustellen, dass Sie ein prickelndes Erlebnis haben.
Sie zahlen vor Ort für völlige Seelenruhe. Buchen Sie jetzt und zahlen Sie bei Ankunft. Sie können mit Bargeld, Bankkarte oder Kreditkarte bezahlen.
Dadurch wird Ihre Reservierung bestätigt. Während der Validierung wird kein Betrag abgebucht.











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