Champagne Maurice Lassalle
Champagne Maurice Lassalle

Champagne Maurice Lassalle

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Ab18 €

Champagner-Verkostung im Maison Maurice Lassalle in Rilly-la-Montagne

Champagne Maurice Lassalle

Das Champagnerhaus Maurice Lassalle wurde 1930 von Marcel Lassalle gegründet. Maurice Lassalle, der Sohn des Inhabers, ist Winzer und Kellermeister und steht derzeit an der Spitze des Champagnerhauses.

Der Weinberg von Champagne Maurice Lassalle erstreckt sich über 3 Premier-Cru-Lagen, die nach Süden, Südwesten, Norden und Nordwesten ausgerichtet sind. Das Haus besitzt 1 Hektar Rebfläche in Rilly-la-Montagne (alte Reben), 2.75 Hektar in Chigny-les-Roses (alte Reben) und 3,45 Hektar in Ludes (alte Reben).

Alle ihre Champagner werden in diesen 3 geografischen Gebieten angebaut. Champagne Maurice Lassalle verwendet ausschließlich Premier-Cru-Trauben, und die Weinpresse (eine Coquard) hat eine Kapazität von 4000 Kilo.. Für ihre Weine verwenden sie nur die Rebsorten Pinot Noir, Pinot Meunier und Chardonnay, und alle Produktionsprozesse des Champagners finden auf dem eigenen Weingut statt.

Der Weinberg von Maurice Lassalle ist etwa 35 Jahre alt und wird vom Önologen Fabrice Wehrung geleitet, der zudem Mitglied des Martin Viallatte Oenological Institute mit Sitz in Epernay ist.

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Besonders in der Hochsaison (Mai bis Oktober) ist es ratsam, Ihren Besuch bei Champagne Maurice Lassalle einige Wochen im Voraus zu reservieren. Die Verfügbarkeit ist begrenzt.

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1 Erlebnis

Siamo stati accolti con simpatia ed eleganza. Ci siamo sentiti a nostro agio e soprattutto abbiamo degustato ottimi vini a prezzi ...

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