Champagnehuizen Inloggen Aanmelden
Champagne Vignon Père & Fils

Champagne Vignon Père & Fils

Champagne Vignon Père & Fils is een familie Champagnehuis en exploiteert bijna 7 hectare aan wijngaarden, hoofdzakelijk gelegen op de Grand Cru bodems van Verzenay en Verzy. De wijngaard krijgt binnenkort het certificaat Haute Valeur Environmentale (hoge ecologische waarde).

Een Tour en Proeverij van 3 Champagnes

Tour en Proeverij
Type activiteit
90 min
gemiddeld
tot 46
volwassenen
€ 10,00
Per volwassene

Een Maaltijd met 6 bijpassende Champagnes

Tour en Proeverij
Type activiteit
210 min
gemiddeld
tot 50
volwassenen
€ 75,00
Per volwassene

De bodem wordt bewerkt en de wijngaarden worden bezaaid met gras. Er worden geen giftige of kankerverwekkende methoden gebruikt; ter bescherming van het mileu, de toekomstige generaties en uit respect voor de identiteit van onze bodem.

Vanuit dit perspectief worden de oude wijnstokken, vaak in grote aantallen, afzonderlijk bewerkt tot wijn, indien mogelijk zonder chaptalisatie (toevoeging suiker), met de natuurlijke gist van de bodem van Verzenay. Dit gebeurt in eikenhouten vaten of op droesem zonder de wijn te klaren of te filtreren.

Champagne is ten eerste een wijn en de natuur beslist! Wij voeren onze fermentatie- en wijnproductie-processen op een respectvolle manier uit. Er worden slechts een aantal blends op deze wijze gemaaktt, waarbij de authenticiteit van de bodem van één of meerdere percelen, gelegen op de aders van de zachte kalkgrond of vuursteen klei, in 1 jaar de uniciteit en expressie van de bodem beschermt.

Om dit te waarborgen, zoeken wij altijd naar evenwicht in onze doseringen. Dit is over het algemeen te vinden in de Extra Brut, die de aroma's van de natuurlijke wijnen reflecteert.

Ervaar een unieke Proeverij, ver van de vastgestelde normen, die de meest veeleisende smaakpapillen veel genot zal bieden!

Regio
Montagne de Reims
Grootte
0 - 250.000 flessen
Prijs
€ 20.00 - 45.00
Methode
Duurzaam
Type
Cuvée/blend, Rosé, Cuvée Reserve, Blanc de blancs, Vintage, Grand Cru & Blanc de noirs
Druifsoort
Pinot Noir & Chardonnay
Betaalmethodes
Contant & Creditcard
Gesproken talen
Frans, Engels & Duits