Champagnehuizen
Champagnehuis Vignon Père & Fils bezoeken

Champagnehuis Vignon Père & Fils bezoeken

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Champagne Vignon Père & Fils is een familie Champagnehuis en exploiteert bijna 7 hectare aan wijngaarden, hoofdzakelijk gelegen op de Grand Cru bodems van Verzenay en Verzy. De wijngaard krijgt binnenkort het certificaat Haute Valeur Environmentale (hoge ecologische waarde).

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Champagne en Maaltijd
Tour en Proeverij
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€ 15,00
Per volwassene
€ 75,00
Per volwassene

De bodem wordt bewerkt en de wijngaarden worden bezaaid met gras. Er worden geen giftige of kankerverwekkende methoden gebruikt; ter bescherming van het mileu, de toekomstige generaties en uit respect voor de identiteit van onze bodem.

Vanuit dit perspectief worden de oude wijnstokken, vaak in grote aantallen, afzonderlijk bewerkt tot wijn, indien mogelijk zonder chaptalisatie (toevoeging suiker), met de natuurlijke gist van de bodem van Verzenay. Dit gebeurt in eikenhouten vaten of op droesem zonder de wijn te klaren of te filtreren.

Champagne is ten eerste een wijn en de natuur beslist! Wij voeren onze fermentatie- en wijnproductie-processen op een respectvolle manier uit. Er worden slechts een aantal blends op deze wijze gemaaktt, waarbij de authenticiteit van de bodem van één of meerdere percelen, gelegen op de aders van de zachte kalkgrond of vuursteen klei, in 1 jaar de uniciteit en expressie van de bodem beschermt.

Om dit te waarborgen, zoeken wij altijd naar evenwicht in onze doseringen. Dit is over het algemeen te vinden in de Extra Brut, die de aroma's van de natuurlijke wijnen reflecteert.

Ervaar een unieke Proeverij, ver van de vastgestelde normen, die de meest veeleisende smaakpapillen veel genot zal bieden!

Regio
Montagne de Reims
Grootte
0 - 250.000 flessen
Prijs
€ 20.00 - 45.00
Methode
Duurzaam
Type
Cuvée/blend, Rosé, Cuvée Reserve, Blanc de blancs, Vintage, Grand Cru & Blanc de noirs
Druifsoort
Pinot Noir & Chardonnay
Betaalmethodes
Contant & Creditcard
Gesproken talen
Frans, Engels & Duits
Gemiddelde waardering: 4.3
(18 reviews)
Romain, France, 17 november 2019
Anoniem, Nederland , 13 november 2019
fr

The patron of the house didn't show up for our booked tour. Visited Champagne House Bernard instead, just a few blocks away. Had a very warm welcome there!
Le patron de la maison ne s'est pas présenté à notre tournée réservée. Nous avons visité la maison de champagne Bernard, à quelques rues de là. Nous avons eu un accueil très chaleureux là-bas!
Matus, Slovakia, 23 september 2019
Anoniem, Luxembourg, 9 augustus 2019
fr

Lovely and dedicated wine producers. We appreciated the guided tour and the taste of the champagnes.
Producteurs de vin charmants et dévoués. Nous avons apprécié la visite guidée et le goût des champagnes.
Patrik, België, 6 augustus 2019
fr

We made a reservation on this website and received a confirmation through email. We even contacted the place by phone and the owner confirmed our booking. When we arrived at the place, the owner was not there! The mother of the owner said he was not at home. This is not exceptable!
Nous avons effectué une réservation sur ce site Web et reçu une confirmation par courrier électronique. Nous avons même contacté l'endroit par téléphone et le propriétaire a confirmé notre réservation. Quand nous sommes arrivés à la place, le propriétaire n'était pas là! La mère du propriétaire a déclaré qu'il n'était pas à la maison. Ce n'est pas exceptionnel!
Matt, UK, 24 juni 2019
fr

They were Closed! Even after confirming the visit. We've been there before and their champagne is great but very disappointed!
Ils étaient fermés! Même après confirmation de la visite. Nous sommes déjà allés là-bas et leur champagne est excellent mais très déçu!
Charlotte, Belgium, 3 juni 2019
fr

This was the first and the last Champagne house we visited during our stay in Verzenay. It is a very small Champagne house, with only 18000 bottles a year, but that is what the strength or the quality of this house makes. Stephan guided us in his caves while explaining about the process and the history. We are (or now: were) laymans, and at the end of the tour, Stephan proposed to taste 4 champagnes instead of 3, so that we really knew what the difference was and what we were buying. Satisfying! Small but gold.
Ce fut la première et la dernière maison de champagne que nous avons visitées lors de notre séjour à Verzenay. C'est une très petite maison de Champagne, avec seulement 18 000 bouteilles par an, mais c'est ce qui fait la force ou la qualité de cette maison. Stephan nous a guidés dans ses grottes tout en expliquant le processus et l'histoire. Nous sommes (ou sommes maintenant: des) profanes, et à la fin du tour, Stephan nous a proposé de goûter 4 champagnes au lieu de 3, afin que nous sachions vraiment quelle était la différence et ce que nous achetions. Satisfaisant! Petit mais doré.
Luc, België, 20 mei 2019
patrick, België, 15 april 2019
en fr

Zeer lekkere extra Brut.
Very tasty extra Brut.
Très savoureux extra brut.
Olivier, Netherlands, 13 april 2019
fr

Stéphane welcomed us kindly at his house annex winery and gave us an extensive tour. He was patient (especially with our French) and carefully explained the process of winemaking. Afterwards we had a relaxed tasting of three of his champagnes, which were all very tasty. In short a good visit!
Stéphane nous a accueillis avec bonté dans son chai de la maison annexe et nous a fait faire un tour complet. Il était patient (surtout avec notre français) et expliquait avec soin le processus de vinification. Ensuite, nous avons eu une dégustation détendue de trois de ses champagnes, qui étaient tous très savoureux. Bref une bonne visite!
Lisa, USA, 14 december 2018
fr

Wonderful dinner with wonderful hosts! The champagne is delicious.! Definitely the highlight of our trip to the champagne region!
Dîner merveilleux avec des hôtes merveilleux! Le champagne est délicieux. Certainement le clou de notre voyage dans la région du champagne!
Alexander, Germany, 10 december 2018
fr

Great experience!
Belle expérience!
Dries, Belgium, 8 november 2018
Arié, France, 22 oktober 2018
Alex, Switzerland, 11 september 2018
fr

By far our best tour and tasting out of the 6 we visited. Stéphane explained his entire champagne production process with great passion. His achievements in winemaking are outstanding for his smaller operation, and rightfully so as his champagnes are truly fabulous. We are sad we didn't bring more bottles home. We will return!
De loin notre meilleur tour et dégustation sur les 6 que nous avons visités. Stéphane a expliqué toute sa production de champagne avec une grande passion. Ses réalisations en matière de vinification sont remarquables pour sa plus petite opération, et à juste titre, ses champagnes sont vraiment fabuleux. Nous sommes tristes de ne pas avoir apporté plus de bouteilles à la maison. Nous reviendrons!
Ingrid, België, 23 augustus 2018
fr

Friendly people and homemade champagne. Champagne from the hart...
Des gens sympathiques et du champagne fait maison. Champagne du coeur ...
Janine, Australia, 8 augustus 2018
fr

This was our favourite Champagne House of the 5 we visted. We really enjoyed meeting the wine maker, talking about the history of the house, some recent milestones, seeing first hand how things the champagne is crafted, and sitting down at the end to have a tasting and drink with the wine maker. Fabulous Champagne! Great fun!
C'était notre maison de champagne préférée des 5 que nous avons visité. Nous avons vraiment apprécié rencontrer le producteur de vin, parler de l’histoire de la maison, de certaines étapes récentes, voir de première main comment le champagne a été élaboré et s’asseoir à la fin pour déguster et boire avec le vigneron. Champagne fabuleux! Très amusant!
Trescott, USA, 12 juni 2018
fr

A great view of a small family champagne house.
Une belle vue sur une petite maison de champagne familiale.