Champagne Vilmart & Cie
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Champagne Vilmart in Rilly-la-Montagne besuchen

Champagne Vilmart & Cie

Champagne Vilmart in Rilly-la-Montagne lädt Sie ein, das Haus, die Keller und die delikaten und raffinierten Champagner zu entdecken. Die Champagner von Vilmart sind ein Zusammenspiel subtiler Empfindungen zwischen Chardonnay und Pinot Noir!

Vilmart ist seit fünf Generationen ein Familienbetrieb und wird von einer einzigartigen Intuition, einer Vorliebe für Präzision und einer gewissen Art von Freiheit angetrieben. Im Jahr 1890 gründete Désiré Vilmart das Unternehmen im Herzen des Dorfes Rilly-la-Montagne, am Fuße der Montagne de Reims. Ihm folgten sein Sohn Charles und anschließend sein Enkel Renan, die beide eine entscheidende Rolle für das Wachstum des Betriebs spielten. Unabhängigkeit und Wagemut prägten schon damals den Geist des Hauses. Während des Zweiten Weltkriegs musste Renan die Zerstörung des Weinguts mit ansehen. Mit Mut und Entschlossenheit baute er die Gebäude und Anlagen über den verschonten Kellern wieder auf; Vilmart nutzt diese Räumlichkeiten noch immer, die von jeder Generation nach und nach eingerichtet und vollendet wurden. 1963 übernahm Renans Schwiegersohn, René Champs, die Leitung des Weinguts. Mit einem Hintergrund, der nichts mit dem Weinbau zu tun hatte (Zimmermannshandwerk), lernte er bei seinem Schwiegervater alles über das Winzerhandwerk. Durch seinen Einsatz und seine Ausdauer erlangte er die Anerkennung seiner Kollegen und wurde zum Chevalier de l'Ordre du Mérite Agricole ernannt. Seit 1995 bringt Renés Sohn Laurent Champs seine Energie und sein Engagement in das Haus ein. Er arbeitet mit Präzision an der Neuinterpretation seiner Weine, stets mit größtem Respekt vor der Arbeit der vier vorangegangenen Generationen. Dank seiner vielen Reisen rund um die Welt exportiert er heute mehr als die Hälfte seiner Produktion in etwa dreißig verschiedene Länder. Auch sein Sohn Thomas ist in das Haus eingetreten.

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Vilmart is a smaller champagne house, which opposed to most of the region, uses barrels during vinification and to store the reser...

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