Entdecken Sie die Tonnellerie, in der Handwerkskunst und Leidenschaft zusammenkommen

Entdecken Sie das jahrhundertealte Handwerk der Tonnellerie und erfahren Sie, wie Eichenfässer hergestellt und bei der Reifung von Champagner verwendet werden. Während dieser Führung lernen Sie das Handwerk, alte Werkzeuge und traditionelle Techniken kennen. Es gibt Vorführungen, und Sie können auch selbst Hand anlegen.
Das Erlebnis endet mit einer Verkostung eines Champagners, der in Eichenfässern gereift ist.
In Fleury-la-Rivière, in der Vallée de la Marne, befindet sich die Werkstatt von Johan, einem traditionellen Küfer.
Seine Geschichte beginnt mit einer großen Leidenschaft für den Weinberg, die er mit seiner Familie, seinen Freunden, Winzern und Champagnerherstellern teilt. Die Liebe zum Terroir führte ihn dazu, einen Beruf zu wählen, der direkt damit verbunden ist.
Nach Ausbildungen in Weinchemie und Holzausbau beschloss Johan Anfang 2022, beruflich neu durchzustarten und sich als traditioneller Küfer selbstständig zu machen.
Während Ihres Besuchs entdecken Sie dieses besondere Handwerk und erfahren mehr über die Rolle des Holzes bei der Herstellung und Reifung von Wein. Johan erzählt von seiner Arbeit, seinem Wissen über das Terroir und davon, wie ein Holzfass gefertigt wird.
Für Johan dreht sich das Küferhandwerk um drei Dinge: Leidenschaft für das Terroir, Respekt vor der Tradition und der Blick in die Zukunft.
Ein Besuch in der Werkstatt ist eine Begegnung mit einem Handwerk, das eng mit der Champagne und mit den Menschen verbunden ist, die hier Wein erzeugen.
Durch eine Vorabreservierung sichern Sie sich einen Platz am gewünschten Tag und zur gewünschten Zeit. Dies verhindert Enttäuschungen.
Besonders in der Hochsaison (Mai bis Oktober) ist es ratsam, Ihren Besuch bei Tonnellerie des cinq chênes einige Wochen im Voraus zu reservieren. Die Verfügbarkeit ist begrenzt.
Sie können Ihre Buchung einfach über den Stornierungslink in der Bestätigungs-E-Mail stornieren. Sie können Ihre Buchung auch in Ihrem Konto in der Übersicht Ihrer Reservierungen stornieren. Dafür müssen Sie jedoch ein Konto auf dieser Plattform erstellt haben.
Sie können Ihre Buchung bis zu einer bestimmten Zeit vor Beginn Ihres Besuchs kostenlos stornieren. Die genaue Zeit wird auf jeder Erlebnisseite und in Ihrer Bestätigungs-E-Mail deutlich angegeben.
Der volle Betrag des Besuchs wird berechnet, wenn Sie zu spät stornieren oder nicht erscheinen (No-Show). Tonnellerie des cinq chênes reserviert speziell Zeit für Sie, um sicherzustellen, dass Sie ein prickelndes Erlebnis haben.
Sie zahlen vor Ort für völlige Seelenruhe. Buchen Sie jetzt und zahlen Sie bei Ankunft. Sie können mit Bargeld, Bankkarte oder Kreditkarte bezahlen.
Dadurch wird Ihre Reservierung bestätigt. Während der Validierung wird kein Betrag abgebucht.











Johan zeigt Ihnen bei einer interessanten Führung, wie die Eichenfässer für Champagner hergestellt werden. Das Erlebnis endet mit einem Glas Champagner

























