Champagne René Chayoux

René Chayoux, zu Beginn des 20. Jahrhunderts ein angesehener Champagnerhändler, wurde Eigentümer des Champagnerhauses Ayala-Montebello. Ab diesem Moment entstand ein prestigeträchtiges Erbe: ein Weinberg, eine große Marke, tief verwurzelt in der Tradition der Champagne. Außerdem wurde das "Château de Mareuil" erworben.

Zu Lebzeiten vermittelte er seiner Enkelin Baïa seine Leidenschaft für Kunst und die Herstellung von Champagner, und logischerweise erbte Baïa den wertvollen Weinberg. Während ihrer Karriere kümmerte sie sich gut um dieses Erbe, und schließlich übernahm ihr Enkel das Ruder.

Seit 2009 steht Matthieu Limongi an der Spitze dieses Weinguts, das dank seiner Leidenschaft und seines Stolzes, als dritte Generation auf dem Familiengut arbeiten zu dürfen, noch immer besteht. Das Gut liegt in Epernay, im Herzen der Champagner-Region. Alle Weinberge liegen in der Hauptstadt der Champagner-Region und befinden sich an den südlichen Hügeln von Epernay; in den Dörfern Vinay und Brugny-Vaudancourt, wo der Boden günstig für den Anbau von Pinot Meunier ist.

Der andere Teil des Weinbergs liegt im Vallée de la Marne, vor allem in Mardeuil, wo viele Pinot-Meunier- und Chardonnay-Trauben angebaut werden. Sowohl Matthieu als auch seine Frau Alexandra sind der Region eng verbunden und einem nachhaltigen Weinbau verpflichtet, wodurch sie Ihnen außergewöhnliche Champagner anbieten können.

Ein René Chayoux Champagner steht für Momente des Teilens, der Großzügigkeit und der Qualität: Er entführt Sie in eine Welt voller Freude, Milde und unerwarteter Aromen.

Willkommen in der Welt von René Chayoux Champagne!