ADRESSE DER KELLERFÜHRUNG:  196, AVENUE JEAN JAURÈS, 51190 AVIZE

Bei dieser Führung durch den Keller entdecken Sie, wie die Champagner von Champagne Michel Gonet hergestellt werden. Sie sehen sowohl die traditionellen Methoden als auch die neuen Technologien, die zur Verbesserung der Qualität ihrer Champagner eingesetzt werden.

Sie erhalten eine Führung mit Guide durch den Keller, bei der Sie die Weinpresse, die Gärtanks, die Etikettiermaschinen und das Dégorgement (das Entfernen des Depots aus der Flasche) sehen werden. Außerdem sehen Sie die Champagnerregale und die Rüttelmaschinen.

Die Verkostung von 3 Champagnern findet in einem Raum mit Panoramablick über die Weinberge statt. Während der Verkostung lernen Sie die Aromen des Blanc de Blancs Champagners kennen (Michel Gonet ist auf die Chardonnay-Traube spezialisiert) und schmecken den Unterschied zwischen den Champagnern, die alle aus einem einzigen Champagnerhaus stammen!

Mindestteilnehmerzahl: 6

ADRESSE DER KELLERFÜHRUNG:  196, AVENUE JEAN JAURÈS, 51190 AVIZE