Champagne G.H. Martel & C° a été créée en 1869 par la famille Tabourin, Propriétaire Récoltant d’Avenay Val d’Or, une petite village située à quelques kilomètres d’Epernay. 

En 1910, H.L. Tabourin quitte la Maison qu’il avait co-fondée pour se consacrer avec son fils au développement de la marque G.H. Martel & C°, qu’il avait acheté au début des années 20.

En 1979, la mort d’André Tabourin pose le délicat problème de la succession.

Champagne Ernest Rapeneau, fondée en 1901, acquit alors une participation majoritaire dans le capital de la société G.H. Martel avec l’ambition d’établir G.H. Martel & C° comme le fer de lance de ses activités champenoises. Après cinquante années d’activité intense, Ernest Rapeneau se retire définitivement des affaires, laissant la direction de son entreprise à deux de ses fils, François et Bernard.

La personnalité du Champagne G.H. Martel & C° repose sur le savoir-faire de la famille Rapeneau établie depuis 4 générations dans la fabrication du vin blanc. Chef de la cave et Oœnologue, Christophe, fils cadet de Bernard, assure aujourd’hui la direction de la Maison. Quant au fils aîné, Jean-François, il veille au développement commercial de la marque.