L’art de l’assemblage, partez aujourd’hui à la découverte de nos vins clairs. Comme chaque année, nous dégustons à partir du mois de janvier les vins clairs issus de la dernière vendange. Ces dégustations nous permettent d’analyser la qualité des vins ainsi que d’évaluer la qualité du millésime afin de préparer nos assemblages. Le temps d’une visite proposée uniquement pendant le mois de mars, nous vous dévoilons les vins clairs issus de la vendange 2022. Cette visite débute par un moment privilégié avec notre guide pour parcourir les parcelles du Clos des Goisses et de Mareuil. Nous vous ouvrons ensuite les portes de notre cuverie et notre chai pour partager avec vous les secrets d’élaboration de nos champagnes. Place ensuite à la découverte du cœur des caves historiques de la Maison. Dans ce véritable labyrinthe creusé au XVIIIe siècle, nos vins reposent patiemment : la magie du temps et du vieillissement se révèle à vous. Ultime détour de cette exploration souterraine : le Caveau du Trésor, qui abrite nos millésimes les plus anciens. La visite guidée sera suivie d’une dégustation commentée de 5 vins clairs et de 4 Champagnes : Vins clairs :

• 2x Pinot Noirs
• 2x Chardonnays
• 1x vin de « Réserve Perpétuelle »

Champagnes :

• Royale Réserve Brut
• Royale Réserve Non Dosé
• Blanc de Noirs Extra-Brut 2016
• Grand Blanc Extra-Brut 2014