Champagne Joly-Champagne

16 Route De Paris, 51700 Troissy, France

4.3
4,3 rating

Champagne Joly-Champagne

Visite de cave et dégustation Champagne Joly-Champagne

Les vignobles de Champagne Joly sont transmis de père en fils depuis plus d’un siècle. L’histoire de cette Maison de Champagne a commencé il y a plus d’un siècle, autour de 1880. Jusque dans les années 1950, les arrière-grands-parents étaient principalement des vignerons qui vendaient leurs raisins aux commerçants. 

C’était une période rude, le travail était dur et ce n’était pas toujours facile.

Après la deuxième Guerre Mondiale, la famille commença à produire elle-même et à vendre quelques milliers de bouteilles, avec l’aide de la coopérative locale. La marque de Champagne Joly a été fondée en 1954 et à partir de ce moment tout s’est accéléré. La surface du vignoble s’agrandit et la production de Champagne augmenta de 30 000 bouteilles dans les années 1970 à 70 000 bouteilles dans les années 1980.

Une grande décision fut prise en 1998, la famille décidant de quitter la coopérative et d’installer un pressoir et un réservoir thermorégulé en acier inoxydable. Maintenant, toute la récolte est travaillée dans leurs propres caves et vendue par eux-mêmes. Une grande partie est destinée au marché français mais leur Champagne est aussi exporté vers l’Europe et au Japon. 

Aujourd’hui, les deux fils aussi travaillent sur le domaine, après avoir fait des études de viticulture et d’œnologie. Les parents, Rémy et Patricia, assistent leurs fils qui peuvent toujours profiter du savoir-faire de leurs grands-parents. Marie, la femme d’Aurélien, travaille également sur le domaine.

Dois-je réserver une visite à l’avance?

Nous vous recommandons de réserver à l’avance car la disponibilité est limitée. Mais bien sûr, vous pouvez également réserver à la dernière minute.

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Non, vous payez à la maison de champagne (comptant, avec carte de débit, carte de crédit)

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Oui, vous pouvez annuler votre réservation gratuitement 24 heures avant votre visite. * Veuillez noter que la maison de champagne vous facturera le montant total de la réservation en cas de non-présentation/pas d’avis d’annulation ou d’annulation en temps opportun.

Comment annuler ma réservation ?

Vous pouvez annuler la réservation via votre propre compte sur le site (minimum 24 heures à l’avance avant le début de la visite) Bien entendu, nous serons heureux de répondre à vos questions en nous envoyant un courriel à [email protected]

6 activités

Everything was perfect! The only thing to improve - English knowledge of the owner, can be a bit difficult to understand for those who don't speak...

5,0 rating

Margarita

Tres gentil, super tour dans le vinyard. Bon champagne!!!

5,0 rating

Jan

beaucoup de savoir faire, champagnes très très bien!!! nous avons visité les caves et le vignoble. recommandé

5,0 rating

David

'super ontvangst met veel uitleg en lekkere champagne Aankoop met plezier gedaan en zeker voor herhaling vatbaar

5,0 rating

katia

We stayed at the gite owned by the same owners of this Champagne house and loved the tasting! However, the tour wasn't available at the time...

5,0 rating

Shelley

Wonderful very thorough tour! Small family vineyard run by the family for 5 generations.

5,0 rating

Rhonda

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