Maisons de Champagne Connexion Inscription
Champagne Vignon Père & Fils

Champagne Vignon Père & Fils

Une Maison familiale, exploitant presque 7 hectares, essentiellement sur les terroirs Grand Cru de Verzenay et Verzy. Le vignoble est en train d'acquérir son habilitation Haute Valeur Environnementale (HVA).

Une Visite et Dégustation de 3 Champagnes

Visite et Dégustation
Type d'activité
90 min
en moyenne
Jusqu'à 46
adultes
€ 10,00
Par adulte

Un repas accord mets et 6 Champagnes

Visite et Dégustation
Type d'activité
210 min
en moyenne
Jusqu'à 50
adultes
€ 75,00
Par adulte

Les sols sont travaillés, les vignes enherbées, les traitements non-toxiques et non cancérigènes pour l'homme, afin de préserver au maximum la nature, les générations futures, et de respecter au maximum l'identité de nos terroirs.

Dans cette optique, les vieilles vignes, souvent en sélection massale, sont vinifiées séparément, si possible sans chaptalisation, avec les levures naturelles du terroir de Verzenay, en fûts, sur lies, sans collage ni filtration.

Le Champagne est avant tout un vin, et le vin, la nature, décident! Nous guidons nos fermentations, et nos élevages, en respectant cette maxime. Peu d'assemblages d'années sont ainsi réalisées, privilégiant l'authenticité d'un terroir, d'une ou de parcelles, situées ensemble sur des veines de craie tendre, ou d'argiles à silex, sur une année, préservant l'unicité et l'expression d'un terroir. Pour garantir cette expression, l'équilibre est recherché dans nos dosages, qui sont généralement en Extra-Brut, révélant les arômes qu'offrent naturellement les vins.

Loin des standards proposés, une expérience de Dégustation unique, qui ravira les papilles les plus exigeantes, pour le plus grand plaisir du palais!

Région
Montagne de Reims
Taille
0 - 250.000 bouteilles
Prix
€ 20.00 - 45.00
Méthode
Durable
Type
Cuvée/blend, Rosé, Cuvée Reserve, Blanc de blancs, Vintage, Grand Cru & Blanc de noirs
Cépage
Pinot Noir & Chardonnay
Moyens de paiement
Espèce & Carte de Crédit
Langue parlée
Français, Anglais & Allemand