Dégustation Champagne à Reims: La Maison de Champagne a été créée par Pol Auguste Couronne en 1887. Transmise de génération en génération, elle a gardé le nom de son créateur. Notre boutique est située au cœur de Reims, à quelques pas de la Cathédrale Notre-Dame de Reims.
Venez nous rencontrer et déguster nos Champagnes !
Pol Couronne a développé son activité comme négociant en vin avec passion et authenticité. Son travail fut reconnu le 5 octobre 1921, c'est à cette date qu'il reçut "la croix de Chevalier du Mérite Agricole".
Son savoir-faire, ayant été transmis entre chaque génération, permit à la Maison Pol Couronne d'améliorer sans cesse la complexité et la qualité de son Champagne.
Aujourd'hui, l'héritage du Champagne Pol Couronne est dans les mains de Jean-Baptiste Prevost. Établie à Reims, « La ville des sacres », la Maison Pol Couronne s'évertue à créer des Champagnes d'exception.
Le terroir de la Champagne est caractérisé par une identité forte marqué notamment par les sols argilo-calcaires, des variétés de raisins mais aussi par les conditions climatiques sous influence océanique et continentale.
La Maison Pol Couronne souligne l'importance de produire des Champagnes complexes et représentatifs avec un mélange délicat de Chardonnay, de Pinot Noir et de Pinot Meunier.
C’est à cet effet que la charte de qualité de Pol Couronne est intransigeante en termes de qualité mais aussi de respect pour le terroir, tout cela dans le seul but de préserver l'identité de la Champagne.
