Champagne Balincourt

Un patrimoine d'exception, classé au patrimoine mondial de l'UNESCO

Découvrez 2000 ans d'histoire !

À près de 30 mètres sous terre, découvrez l'histoire fascinante des Crayères chalonnaises, de l'époque gallo-romaine à aujourd'hui, et apprenez tout sur le processus de production du champagne.

Pour s’assurer d’un vieillissement optimal, la maison recèle un véritable trésor « une cathédrale souterraine ». Cette ancienne carrière de craie exploitée à l’époque médiévale, fut utilisée pour approvisionner en pierres la construction de maisons et d’églises.

Ces Majestueuses Crayères Gallo-Romaines s’enfonçant à près de 30 mètres sous terre faisant partie des Côteaux, Maisons et Caves de Champagne inscrite au Patrimoine Mondial de l’UNESCO furent à partir de 1804 exploitée pour la production et le vieillissement du Champagne.

Les galeries (représentant une capacité de stockage de 2 millions de bouteilles) servent aujourd’hui de cave aux meilleures cuvées signées Balincourt. Elles permettent de conserver les champagne à l’abri de la lumière à température (10°C) et hygrométrie constante.

Elaborée dans la stricte lignée des plus grands champagnes, celle-ci se distingue par des magnifiques arômes complexes, des bulles d’une grande finesse et une finale délicate.

De nos jours, les Champagne Balincourt sont détenus et exploités par la famille Meyblum.

Dois-je réserver une visite à Champagne Balincourt à l'avance ?

En réservant à l'avance, vous vous assurez une place à la date et à l'heure souhaitées. Cela évite toute déception.

Combien de temps à l'avance devrais-je réserver ?

Surtout pendant la haute saison (de mai à octobre), il est recommandé de réserver votre visite à Champagne Balincourt plusieurs semaines à l'avance. Les disponibilités sont limitées.

Puis-je annuler ma réservation ?

Vous pouvez facilement annuler votre réservation via le lien d'annulation dans l'e-mail de confirmation. Vous pouvez également annuler votre réservation dans votre compte, sous l'aperçu des réservations. Pour cela, vous devez avoir créé un compte sur cette plateforme.

Y a-t-il des frais d'annulation pour l'annulation de ma réservation ?

Vous pouvez annuler votre réservation sans frais jusqu'à un certain délai avant le début de votre visite. Ce délai est clairement indiqué sur chaque page d'expérience et dans votre e-mail de confirmation.

Dois-je payer si j'annule trop tard ou si je ne me présente pas ?

Le montant total de la visite sera facturé si vous annulez trop tard ou si vous ne vous présentez pas (no-show). Champagne Balincourt réserve du temps spécialement pour vous afin de vous garantir une expérience pétillante.

Dois-je payer ma visite à Champagne Balincourt en ligne ou puis-je payer sur place ?

Vous payez sur place pour une tranquillité d'esprit totale. Réservez maintenant et payez à votre arrivée. Vous pouvez payer en espèces, par carte de débit ou par carte de crédit.

Pourquoi me demande-t-on mes coordonnées bancaires lors du processus de paiement ?

Cela confirme votre réservation. Aucun montant ne sera prélevé lors de la validation.