Une Visite et Dégustation de 3 Champagnes

Une Visite et Dégustation de 3 Champagnes

4.9
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Description

LE DOMAINE :

Nos 6,5 hectares de vignes, entre le Breuil et Festigny, représentent une trentaine de parcelles et composent l’étonnante mosaïque du domaine Christophe Mignon.

Ce morcellement, fruit d’une longue histoire, ajoute de la complexité au vin de Champagne produit sur le domaine.Nous avons choisi de cultiver la vigne avec amour et patience pour en récolter les meilleurs fruits. Notre recherche de l’équilibre trouve son prolongement dans nos caves qui ne sont pas des lieux neutres et font l’objet d’un suivi attentif. Le Champagne doit y attendre son plein épanouissement.

Accompagner la nature par la nature, pour la nature : le dessein est simple, sa mise en œuvre plus exigeante.

VISITE ET DÉGUSTATION COMMENTÉE

Visite guidée de la cuverie, des caves et du pressoir.

Parcours de visite participatif avec initiation aux méthodes alternatives : calendrier lunaire, géobiologie, travail du sol, homéopathie, phytothérapie, dynamisation… (supports vidéo et activités ludiques)

La visite est suivie d’une dégustation de 3 cuvées Champagne Christophe Mignon

Ouvert les mercredis, jeudis et vendredis

+ 2 samedis par mois

3 départs par jour : 10h00 – 14h00 – 16h00 – Merci de vous présenter au plus tard 5 minutes avant le départ

 

Info

12 Avis

verdoliva, Italia

15-08-2020
  • Alix, France

    09-08-2020
  • Un moment privilégié d’échange avec Christophe Mignon, très bon après-midi à la découverte des vignes, du travail de la terre et de l’élaboration du champagne, ponctué par une belle dégustation. Mémorable. Nous reviendrons avec plaisir. Merci pour ce moment.

    Daniel, Germany

    09-08-2020
  • Nice experience! Highly recommended if you would like to visit a local champagne producer. The tour includes full visit to production site including explanations about the production process. It ends with a friendly tasting of three champagnes.

    Reglain, France

    02-08-2020
  • Nicolas, Belgique

    02-08-2020
  • Kenneth, Denmark

    16-07-2020
  • What a beautiful location in the Marne Valley, and their Meunier Champagnes are the best ever, we have tastet! And our host had a great knowledge, where very pleasant and sympathetic. Brut Nature in the hedonistic style! Their care for the terroir and the nature are exemplaty. You should absolutely try this !

    pascal, bELQIQUE

    11-07-2020
  • Renate, Österreich

    28-06-2020
  • we had a very informative sbd charming tour. The tasting was also very good.

    Maria, Canada

    20-10-2019
  • Tomohisa, Japan

    20-10-2019

    Disponibilité



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