Champagne Roger-Constant Lemaire
Champagne Roger-Constant Lemaire
Persoonlijke aandacht, uitstekende gastheer en heerlijke champagne. Aanrader!
Champagne Roger-Constant Lemaire is een familie Champagnehuis, gespecialiseerd in zeldzame en atypische Champagnes. Wij gebruiken geen malolactische fermentatie voor de productie van onze Champagnes (alleen 10% van de wijnbouwers!), dit betekent dat wij de natuurlijke zuren van de druiven gebruiken. Bovendien, werkt de hele familie met respect voor de natuur en 80% van onze Champagnes is biologisch.
Een heel leuk bezoek en vooral een uitstekend welkom! De eigenaar is een echte liefhebber die de tijd neemt om alle vragen te beantwoorden.
Kom en proef iets verrassends!
Onze Champagnes onderscheiden zich door:
- Half biologische productie (geen pesticiden, geen acariciden, geen chemische bemesting)
- Geen biologische labels, maar wijn-analyses om de Champagnes te controleren
- Certificatie HVE niveau 3 en certificatie "Duurzame Ontwikkeling"
- Al onze Champagnes zijn tussen de 4 en 6 jaar oud
- Geen malolactische fermentatie-methoden (=de natuurlijk zuren worden behouden)
- Vintages (jaartal) in eikenhouten vaten tussen de 8 en 10 jaar oud
- Laag suiktergehalte (4-7g/l) en alleen gebruik van rietsuiker
- Algen geïmporteerd uit Noorwegen (met Europese biologische label)
- Geen menging met rode wijn in onze Rosé, de kleur is natuurlijk
- Wij gebruiken geen methodes om te verfijnen (=we behouden de natuurlijke smaken)
- Wij gebruiken geen filtratie van Champagne
Champagne Roger-Constant Lemaire biedt een aparte speelhoek voor kinderen!
We raden u aan van tevoren te reserveren omdat de beschikbaarheid beperkt is. Maar natuurlijk kunt u ook last minute boeken.
Nee, u betaalt bij het champagnehuis (contant, met bankpas, creditcard)
Ja, u kunt uw reservering kosteloos annuleren 24 uur voor uw bezoek plaats vindt * Houdt u er rekening mee dat Champagne Roger-Constant Lemaire u het volledige bedrag van de reservering in rekening zal brengen in geval van niet komen opdagen / geen kennisgeving van annulering of geen tijdige annulering.
U kunt via uw eigen account op de website de reservering annuleren (minimaal 24 uur van te voren voor aanvang van het bezoek) Uiteraard helpen we u graag met uw vragen door ons een e-mail te sturen naar: info@champagne-booking.com
