Maisons de Champagne
Visite de cave et dégustation Champagne Roger-Constant Lemaire

Visite de cave et dégustation Champagne Roger-Constant Lemaire

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Le Champagne Roger-Constant Lemaire est une marque familiale, spécialisée dans la production de Champagnes rares et atypiques. Notre qualité et notre travail sont reconnus par de nombreuses médailles nationales et internationales. Nous sommes parmi les rares vignerons à ne pas pratiquer la fermentation malo-lactique, nos Champagnes sont âgés entre 4 et 10 ans, et nous utilisons toujours des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement dans le cadre du bio raisonnement.

Découvrez la minéralité et la fraicheur de nos champagnes élaborés sans malo!
 

 

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Notre savoir-faire familial et nos spécialités:

  • Nos produits sont issus du bio raisonnement (pas d'utilisation d'acaricides ni de pesticides ni d'engrais chimiques ni herbicides)
  • Analyses de vin disponible sur demande
  • Importation des algues marines de Norvège pour fortifier naturellement nos vignes (amendement avec label Bio européen)
  • Tous nos champagnes sont âgés au minimum de 4 ans, 8 à 10 ans pour les Millésimes
  • Nous ne pratiquons pas la fermentation malo-lactique (=nous conservons la fraicheur naturelle du raisin. Environ 10% des vignerons seulement)
  • Les millésimes sont élaborés en fûts de chêne
  • Les taux de sucre sont bas, situés entre 4g et 7g/L
  • Notre liqueur est faite Maison, 100% pur canne et vieillit en fût de chêne de 300
  • Notre Rosé n'est pas assemblé avec du vin rouge, la couleur est obtenue traditionnellement par macération de la peau dans le jus
  • Nous ne pratiquons pas la méthode du collage
  • Nous ne pratiquons pas la filtration du Champagne

A noter:

  • Champagne Roger-Constant Lemaire a un petit espace de jeux pour les enfants!
  • Ouvert aussi le dimanche matin pour les dégustations (mais pas de visite  du domaine)
Région
Vallée de la Marne
Taille
0 - 250.000 bouteilles
Prix
€ 17.00 - 80.00
Méthode
Durable
Type
Blanc de blancs, Cuvée prestige, Rosé, Premier Cru, Cuvée/blend, Grand Cru, Vintage & Rosé Saignée
Cépage
Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
Moyens de paiement
Carte de Crédit, Virement bancaire, PIN & Espèce
Langue parlée
Néerlandais, Anglais, Allemand & Français
Appréciation moyenne: 4.8
(51 avis)
Irene, Belgium, 25 March 2020
fr

Very good and lovely champagne
Très bon et charmant champagne
Olivier, België, 29 February 2020
fr

Not so much to see as in the bigger brands, but their production method is different from the others. It was very interesting to learn about this, and to taste the difference.
Pas tant à voir que dans les plus grandes marques, mais leur méthode de production est différente des autres. C'était très intéressant d'en savoir plus et de goûter la différence.
christine, nederland, 17 February 2020
Karine, France, 12 February 2020
Kathleen, France, 2 February 2020
Patrick, Belgique, 31 December 2019
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Accueil sympa, produits intéressants et uniques. Vaut la peine du déplacement.
Friendly welcome, interesting and unique products. Worth the trip.
Yves, Belgie, 15 December 2019
en fr

Leuk charmant familiaal champagne huis waar kwaliteit boven kwantiteit staat. Heel boeiende uitleg over de verschillende smaken + het proces van druif tot champagne met een leerrijke rondleiding als afsluiter.. Komen zeker terug.........
Nice charming family champagne house where quality is above quantity. Very fascinating explanation about the different flavors + the process from grape to champagne with an educational tour to conclude .. Will definitely come back .........
Belle charmante maison de champagne familiale où la qualité est supérieure à la quantité. Explication très fascinante sur les différentes saveurs + le processus du raisin au champagne avec une visite éducative pour conclure .. Je reviendrai certainement .........
Jonathan, België, 15 December 2019
fr

The best house we visited.
La meilleure maison que nous avons visitée.
Lee, Luxembourg , 4 December 2019
Sue , England, 25 November 2019
fr

Terrific visit. The owners’ enthusiasm shone through. We were shown round and loved seeing a smaller, family enterprise. The champagnes were very much to our liking.
Super visite. L'enthousiasme des propriétaires a brillé. On nous a fait visiter et nous avons adoré voir une petite entreprise familiale. Les champagnes étaient vraiment à notre goût.
Jeroen, België, 27 October 2019
Marcella, België, 6 October 2019
Lieven , België, 30 September 2019
Joseph, België, 23 September 2019
en fr

Warm onthaal, ruime info en rondgang.
Warm welcome, ample info and tour.
Accueil chaleureux, informations détaillées et visite guidée.
Charles, France, 31 August 2019
en

Equipe très accueillante qui prend le temps nécessaire pour nous faire découvrir leur histoire, leur domaine, leurs techniques... Et surtout leur incroyable passion pour leur métier. Nous y retournerons sans hésiter, accompagnés de quelques amis cette fois. Merci, et à très vite !
Very welcoming team that takes the necessary time to make us discover their history, their field, their techniques ... And especially their incredible passion for their job. We will definitely return, accompanied by a few friends this time. Thanks and see you soon !
Laricea, United Kingdom, 25 August 2019
fr

Very nice tour, loved both father and son and grandsons :) Amazing to learn about the bleeding method for rose champagne and really pleased to see that they are making efforts to be kinder to the environment.
Très belle tournée, a aimé le père et le fils et les petits-fils :) Incroyable d'apprendre la méthode de saignée pour la rose champagne et vraiment ravi de voir qu'ils font des efforts pour être plus respectueux de l'environnement.
Aurélie, France, 19 August 2019
Ben, United Kingdom, 17 August 2019
fr

Excellent tour and tasting
Excellent tour et dégustation
Patrik, België, 8 August 2019
en fr

Een echte aanrader! Geeft zeer gepassioneerd uitleg over het familiebedrijf. Kan zeer boeiend vertellen en geeft duidelijke uitleg. Heerlijke proeverij! Zeker de moeite waard. Wij komen terug!
Highly recommended! Gives a passionate explanation about the family business. Can tell very fascinating and gives clear explanation. Delicious tasting! Well worth it. We are coming back!
Fortement recommandé! Donne une explication très passionnée sur l'entreprise familiale. Peut dire très fascinant et donne une explication claire. Délicieuse dégustation! Ça vaut vraiment le coup. Nous revenons!
Julie, Canada, 29 July 2019
en

Super visite!!! Mme Brigitte et M Tournant sont charmants. Les produits sont magnifiques. On a envie d’y revenir.
Great visit !!! Mrs. Brigitte and Mr. Tournant are charming. The products are beautiful. We want to come back.
Christian, France, 21 July 2019
Andrey, Uk, 23 June 2019
Dirk, Belgique, 13 June 2019
Cine, Belgium, 10 June 2019
Anonyme, Netherlands, 8 June 2019
fr

Very nice Tour and tasting!
Très belle visite et dégustation!