Maisons de Champagne
Visite de cave et dégustation Champagne Roger-Constant Lemaire

Visite de cave et dégustation Champagne Roger-Constant Lemaire

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Le Champagne Roger-Constant Lemaire est une marque familiale, spécialisée dans la production de Champagnes rares et atypiques. Notre qualité et notre travail sont reconnus par de nombreuses médailles nationales et internationales. Nous sommes parmi les rares vignerons à ne pas pratiquer la fermentation malo-lactique, nos Champagnes sont âgés entre 4 et 10 ans, et nous utilisons toujours des méthodes de vinification respectueuses de l'environnement dans le cadre du bio raisonnement.

Découvrez la minéralité et la fraicheur de nos champagnes élaborés sans malo!
 

 

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Notre savoir-faire familial et nos spécialités:

  • Nos produits sont issus du bio raisonnement (pas d'utilisation d'acaricides ni de pesticides ni d'engrais chimiques ni herbicides)
  • Analyses de vin disponible sur demande
  • Importation des algues marines de Norvège pour fortifier naturellement nos vignes (amendement avec label Bio européen)
  • Tous nos Champagnes sont âgés au minimum de 4 ans, 8 à 10 ans pour les Millésimes
  • Nous ne pratiquons pas la fermentation malo-lactique (=nous conservons la fraicheur naturelle du raisin. Environ 10% des vignerons seulement)
  • Les millésimes sont élaborés en fûts de chêne
  • Les taux de sucre sont bas, situés entre 4g et 7g/L
  • Notre liqueur est faite Maison, 100% pur canne et vieillit en fût de chêne de 300
  • Notre Rosé n'est pas assemblé avec du vin rouge, la couleur est obtenue traditionnellement par macération de la peau dans le jus
  • Nous ne pratiquons pas la méthode du collage
  • Nous ne pratiquons pas la filtration du Champagne

A noter:

  • Champagne Roger-Constant Lemaire a un petit espace de jeux pour les enfants!
  • Ouvert aussi le dimanche matin pour les dégustations (mais pas de visite  du domaine)
Région
Vallée de la Marne
Taille
0 - 250.000 bouteilles
Prix
€ 21.00 - 80.00
Méthode
Durable
Type
Blanc de blancs, Cuvée prestige, Rosé, Premier Cru, Cuvée/blend, Grand Cru, Vintage & Rosé Saignée
Cépage
Pinot Noir, Pinot Meunier & Chardonnay
Moyens de paiement
Carte de Crédit, Virement bancaire, PIN & Espèce
Langue parlée
Néerlandais, Anglais, Allemand & Français
Appréciation moyenne: 4.8
(73 avis)
Roxanne, Netherlands, 27 September 2020
fr

It was really cool to see such a small winery. However, it is important to note that they only speak French. The champagnes are all very special and tasty! If you speak French defenitely recommended. It feels special
C'était vraiment cool de voir une si petite cave. Cependant, il est important de noter qu'ils ne parlent que le français. Les champagnes sont tous très spéciaux et savoureux! Si vous parlez français définitivement recommandé. C'est spécial
Vincent, Belgique, 19 September 2020
en

Très bien! Le prix-qualité est parfait, 4 Demi glasses de champagne et un visite pour justement €15 est un conseillé. Le patron est très amical et le fait avec beaucoup de passion.
Very well! The price-quality is perfect, 4 half glasses of champagne and a visit for just € 15 is recommended. The boss is very friendly and does it with a lot of passion.
Sanne, The Netherlands, 6 September 2020
amandine, France, 6 September 2020
Anonyme, FRANCE, 2 September 2020
Jeroen, Netherlands, 31 August 2020
fr

Very nice tour en and very nice people. Thank you!
Très belle tournée et des gens très gentils. Je vous remercie!
Zoë, België, 30 August 2020
Maartje, Netherlands, 26 August 2020
fr

Had a fantastic visit. We were lucky that the harvest took place during our visit and were able to look at the pressing process. There was a lot of room for questions. Thanks for the very great tour and tasting!
Eu une visite fantastique. Nous avons eu la chance que la récolte ait eu lieu lors de notre visite et avons pu observer le processus de pressage. Il y avait beaucoup de place pour les questions. Merci pour la très bonne visite et dégustation!
Petra, Germany, 26 August 2020
Laura, België, 24 August 2020
en fr

Heel aardige mensen, die duidelijk van hun vak houden. Zeer goede uitleg over hun verschillende hillende champagnes, de werking van hun bedrijf en lekkere proeverij! Alleen ging dit laatste nogal aan een sneltempo waardoor we er niet optimaal van hebben kunnen genieten. We komen hier zeker nog eens terug voor meer champagne!
Very nice people, who clearly love their profession. Very good explanation of their different hilling champagnes, the operation of their company and delicious tasting! Only the latter went quite fast, so we were not able to enjoy it optimally. We will definitely come back here for more champagne!
Des gens très sympas, qui aiment clairement leur métier. Très bonne explication sur leurs différents champagnes de buttage, le fonctionnement de leur entreprise et une délicieuse dégustation! Seul ce dernier est allé assez vite, nous n'avons donc pas pu en profiter de manière optimale. Nous reviendrons certainement ici pour plus de champagne!
Anonyme, België, 17 August 2020
fr

Great visit!! Hosts were both very open and ensured we had a great time. Worth a visit if you are around!
Super visite !! Les hôtes étaient tous les deux très ouverts et ont veillé à ce que nous passions un bon moment. Vaut le détour si vous êtes dans le coin!
Lina, Germany, 15 August 2020
Jeroen, Nederland, 15 August 2020
fr

Great tour of the complete process of making champagne. Relaxed tasting, great people. Take your time, they will too.
Grande visite du processus complet de fabrication du champagne. Dégustation détendue, des gens formidables. Prenez votre temps, ils le feront aussi.
Gert, België , 8 August 2020
fr

Very nice champagnes and warm welcome from the host, a prefect visit!
Très beaux champagnes et accueil chaleureux de l'hôte, une visite de préfet!
Bart, Netherlands , 5 August 2020

It was a very interesting, enthusiastic and lovely visit. And on top of that, the tasting was excellent. Thank you
Erik, Nederland, 3 August 2020
Pieter , Belgie, 26 July 2020
en fr

Zeer hartelijk onthaal door de patron zelve. Korte maar leuke rondleiding door atelier en kelder met een proeverij van enkele uitzonderlijke champagnes. Mensen met heel veel liefde voor hun stiel en product. Hier komen we zeker terug.
Very warm welcome by the patron himself. Short but fun tour of the studio and cellar with a tasting of some exceptional champagnes. People with a lot of love for their craft and product. We will definitely come back here.
Accueil très chaleureux par le patron lui-même. Visite courte mais ludique de l'atelier et de la cave avec une dégustation de champagnes d'exception. Des gens qui aiment beaucoup leur métier et leurs produits. Nous reviendrons certainement ici.
Lars, Belgium, 24 July 2020
Tom, Nederland, 24 July 2020
Magda, Netherlands, 24 July 2020
fr

We had a small tour and tasting with one of the family members. Lovely people, warm and welcoming, passionate about what they do and entertaining as well. Wines are natural and delicious!
Nous avons eu une petite visite et une dégustation avec l'un des membres de la famille. Des gens charmants, chaleureux et accueillants, passionnés par ce qu'ils font et divertissants aussi. Les vins sont naturels et délicieux!
bram, belgium, 21 July 2020
en

C'etait une très bonne visite. C'est un maison qui fait du champagne d'un très bon qualite! La prochaine foto's q'on est dans la region on reviens sur et certain!!
It was a very good visit. It is a house that makes champagne of a very good quality! The next photo's that we are in the region we will come back to and sure !!
Denis, Belgique, 6 July 2020
Irene, Belgium, 25 March 2020
fr

Very good and lovely champagne
Très bon et charmant champagne
Olivier, België, 29 February 2020
fr

Not so much to see as in the bigger brands, but their production method is different from the others. It was very interesting to learn about this, and to taste the difference.
Pas tant à voir que dans les plus grandes marques, mais leur méthode de production est différente des autres. C'était très intéressant d'en savoir plus et de goûter la différence.
christine, nederland, 17 February 2020