Champagne Alfred Gratien & François Robin Het resultaat van de ontmoeting tussen twee liefhebbers van hun ambacht, Nicolas Jaeger (keldermeester Alfred Gratien) en François Robin (kaasexpert - Meilleurs Ouvriers de France Fromager).

Deze workshop is een uitnodiging voor een zintuiglijke reis. Om de aromatische dimensies van onze champagnes te verkennen en de kazen te kiezen die hun kenmerken zullen onthullen, worden de overeenkomsten vergeleken tussen een 'grote' Champagne en een 'grote' kaas, waarvan de bereiding, de gebaren en de knowhow van generatie op generatie worden doorgegeven.

Proef vier van onze cuvées, vergezeld van vier kaasarrangementen, om alle aromatische dimensies van onze champagnes te ontdekken. De combinaties kunnen variëren naargelang het seizoen. Je kunt deze proeverij ook combineren met een bezoek aan onze kelders - laat dit ons dan weten.

Gesproken talen: