Geniet van een proeverij van drie zorgvuldig gekozen cuvées, geserveerd in mondgeblazen Lehmann-glazen, alles in een verfijnde en elegante setting. Uiteraard zal elke champagne worden voorzien van deskundig commentaar.

• Onze Grande Réserve is een fruitige en ronde Champagne, die aroma's van verse witte vruchten en citrusvruchten onthult, met een lichte en vloeiende textuur. Deze Champagne is samengesteld uit 80% Meunier, 10% Pinot Noir en 10% Chardonnay.
• Onze Blanc de Noirs, gemaakt van 80% Meunier en 20% Pinot Noir, combineert spanning en aromatische rijkdom. Deze champagne onthult subtiele geuren van brioche, gekonfijt fruit (citroen...), frangipanebloemen, en een finale gekarakteriseerd door liquorice-achtige tonen.
• Onze Brut Rosé, bestaande uit 70% Meunier, 15% Pinot Noir en 15% Chardonnay, heeft een heldere kleur en biedt in de mond een harmonieuze balans. De subtiele aroma's worden verrijkt door tonen van rood fruit en citrusvruchten, kenmerkend voor onze Pinot Meunier.

* Na de proeverij krijgt u de gelegenheid om de mooie champagnes van Pierre Mignon te kopen in de boetiek.