De familie Salmon houdt ervan om over de Champagnestreek te varen in een luchtballon en dat is waarom de luchtballon in hun merknaam zit verwerkt. Michel, de grootvader en expert, staat nog steeds aan de hoofd van het bedrijf. Hij zal u met alle genoegen begeleiden en uw vragen beantwoorden.. Tijdens deze Proeverij zult u genieten van Premium en oude Millésimé Champagnes begeleid met heerlijke bijpassende hapjes.     Noot: De toiletten zijn niet rolstoeltoegankelijk