Tonnellerie des cinq chênes

3 Rue des Vergers, 51480 Fleury-la-Rivière, Frankrijk

0 reviews

Vanaf€ 31

Ontdek de tonnellerie waar vakmanschap en passie samenkomen

Ontdek het eeuwenoude ambacht van de tonnellerie en leer hoe eikenhouten vaten worden gemaakt en gebruikt bij de rijping van Champagne. Tijdens deze rondleiding maak je kennis met het vak, oude gereedschappen en traditionele technieken. Je krijgt demonstraties en kunt zelf aan de slag.

De ervaring wordt afgesloten met een proeverij van een champagne die op eikenhouten vaten is gerijpt.

In Fleury-la-Rivière, in de Vallée de la Marne, ligt het atelier van Johan, ambachtelijk kuiper.

Zijn verhaal begint met een grote passie voor de wijngaard, een passie die hij deelt met zijn familie, vrienden, wijnbouwers en Champagnemakers. De liefde voor het terroir bracht hem ertoe om een vak te kiezen dat hier direct mee verbonden is.

Na opleidingen in wijnchemie en houtlagering besloot Johan begin 2022 het roer om te gooien en zich te vestigen als ambachtelijk kuiper.

Tijdens je bezoek ontdek je dit bijzondere vak en leer je meer over de rol van hout bij het maken en rijpen van wijn. Johan vertelt over zijn werk, zijn kennis van het terroir en de manier waarop een houten vat wordt gemaakt.

Voor Johan draait kuiper zijn om drie dingen: passie voor het terroir, respect voor traditie en kijken naar de toekomst.

Een bezoek aan het atelier is een kennismaking met een ambacht dat nauw verbonden is met de Champagne en met de mensen die hier wijn maken.

Moet ik een bezoek bij Tonnellerie des cinq chênes vooruit boeken?

Door vooraf te reserveren, verzeker je jezelf van een plek op de gewenste dag en tijd. Dit voorkomt teleurstellingen.

Hoe ver van tevoren moet ik reserveren?

Vooral in het hoogseizoen (mei tot oktober) is het verstandig om enkele weken van tevoren je bezoek bij Tonnellerie des cinq chênes te reserveren. De beschikbaarheid is beperkt.

Kan ik mijn boeking annuleren?

Je kunt je boeking eenvoudig annuleren via de annuleringslink in de bevestigingsmail. Tevens kun je ook je boeking annuleren in je account in het overzicht van je reserveringen. Hiervoor moet je wel een account hebben aangemaakt op dit platform.

Zijn er annuleringskosten verbonden aan het annuleren van mijn boeking?

Je kunt je boeking gratis annuleren tot een bepaalde tijd vóór de aanvang van je bezoek. De specifieke tijd wordt duidelijk vermeld op elke experiencepagina en in je bevestigingsmail.

Moet ik kosten betalen als ik te laat annuleer of niet kom opdagen?

Het volledige bedrag van het bezoek wordt in rekening gebracht indien je te laat annuleert of niet komt opdagen (no-show). Tonnellerie des cinq chênes reserveert speciaal tijd voor jou om ervoor te zorgen dat je een bruisende ervaring hebt.

Moet ik mijn bezoek bij Tonnellerie des cinq chênes online betalen of kan ik ter plaatse betalen?

Je betaalt ter plaatse voor totale gemoedsrust. Boek nu en betaal bij aankomst. Je kunt betalen met contant geld, bankkaart of creditcard.

Waarom wordt er tijdens het checkout-proces om mijn creditcardgegevens gevraagd?

Hierdoor wordt je reservering bevestigd. Er zal tijdens de validatie geen bedrag worden afgeschreven.