85% van de wijngaarden van Champagne Salmon zijn beplant met Pinot Noir en de familie is trots op het feit dat zij gespecialiseerd zijn in deze druifsoort.

U krijgt een begeleide Tour door de kelder waarbij u de wijnpers, de wijnmakerij, de dégorgement (verwijderen van bezinksel) en de bottel-machine zult zien.

Aansluitend krijgt u een Proeverij waarbij u zult genieten van 3 verschillende Champagnes.

Noot: De toiletten zijn niet rolstoeltoegankelijk